夏荷帮着提好水，留大牛自己在后院洗猪下水。

她自己则是趁着烧火的功夫，把猪蹄和猪头又用火燎了一下。

虽说猪蹄和猪头已经处理过了，但是上面还有一些绒毛，要用火烧了之后才能彻底清理掉。

夏槿一边给蕨菜焯水，一边问：“小荷，你买了这么多的猪下水准备做什么？这东西可不好做，你会不会做？”

“大姐，我打算卤猪下水。咱们家最近不是一直在忙吗？不吃肉哪行。

但是肉太贵了，所以我就想着卤些猪下水当菜，再怎么说也是个荤腥。

至于会不会做，我也不确定。

之前我在书上看过做法，一会儿试试就知道了。”

夏槿听说是自家吃的，笑得更开心了：“那行，一会儿有什么需要大姐帮忙的，你就给我说，我帮你一起做。”

“行。”夏荷一边收拾猪头，一边和夏槿聊天，不知不觉就到了午饭时间。

吃过午饭之后，因着锅还在用，现在也做不了猪下水，夏荷见这会儿也没她什么事了，便打算进山逛逛。

拿上背篓和柴刀，在拿着一节长竹竿，边走边敲打。

这会儿已经三月初了，正是万物复苏的季节，一些冬眠的虫子和蛇，陆陆续续也都苏醒过来。

因此进山的时候，人们都会随身带着棍子，边走边敲打，以免被蛇虫咬伤。

山脚下没有什么特殊的东西，除了一些常见的小根蒜，也没有什么其他的野菜。

其实小根蒜吃法也有很多种，既可以做咸菜，也可以炒腊肉。

但是夏家条件不允许，夏荷除了偶尔挖一些回去炒鸡蛋，便没有在挖过。

想做咸菜，没有那么多钱买盐不说，夏老太也肯定不会同意用那么多盐做咸菜吃。

好在小根蒜生长时间长，就算是现在不挖，过段时间也能挖。

等夏荷再多挣点钱，就可以挖来做咸菜了。

到时候无论是配着粥吃，还是配饼子吃，都不错，下饭又爽口。

一路走一路逛，看了半天也没找到什么特别有用的东西。