白平默默看了一眼自家二叔,他明明切的就很好。是二叔不想接受那捶肉的工作吧。
不过他也不忍心看白诚满受累成那样,反正他有的是力气,便站起来说道:“小叔,换我来吧,我老切不好肉。”
一直捶到晚上。白莲就获得一木盆的牛肉泥浆,白莲还往里面放了一些盐和玉米淀粉又搅拌了好久。
然后拿个汤勺一手挤一手挖,很快一个个的粉红色牛肉丸在开水中渐渐变成灰色,一家人围在锅前到这一幕只觉得神奇。
白永旺惊呼出声:“成了成了,居然变成了灰色的,而且味道也好香啊。”
李老太也迫不及待问道:“莲儿,你快说,这样子是不是就是成功了?”
白莲边洗手边说道:“看外表应该是成功了,但得尝尝看。”
白莲舀了一个煮熟的牛肉丸吹了吹咬了一口,不仅弹性十足,而且肉汁也丰富,真是好吃到爆了。
白莲看着一家人都带着期盼的眼神望着自己,她故意顿了顿说道。“我宣布……牛肉丸成功了!”
“哇!真的太好了。”一家人闻言都欢呼起来。
白安举着小手,迫不及待道:“小姑姑,我可以吃一个尝尝吗?我闻着好香啊,我都快忍不住了。”
白珍珠见状也有样学样举着小手:“娘,我也要!”
白莲答应道:“可以可以,每个人允许先吃一颗,待会留着打火锅,还可以留一下在外面那个水缸里冻着,什么时候想吃,取出来煮煮面或打打汤都是很好吃的。”
听到可以尝试,一家人都各舀了一个起来吃,一入口个个眼睛立刻亮了起来。
这到底是谁想出来的,居然能把牛肉做的这么好吃,这要不是亲自做的,他们都可不信这是牛肉做的。
一颗牛肉丸下肚后,白永旺还回味着在齿唇间残留的香味,“莲儿,我保证这牛肉丸一出来,咱们家的店肯定生意红火。”
“是吧,我可没骗你们,这牛肉丸真的好吃,就是费胳膊。”白莲说着还有些同情看向白诚满。
此时的白诚满双臂都有些肿,他吃到美味的牛肉丸时都蹲在角落里哭了,他的胳膊肿的值。