吉祥话人人都会说,但一大早便来送面条的诚意却不是人人都有的。
况且,接风饺子送行面,这个也合北方人的规矩。
尤其送面来的,还是个这么个讨人喜欢的小姑娘,所以就算裴氏一早用了饭,还是坐到了饭桌前,“那就有劳了。”
“您太客气了。”
等宁芳揭开食盒,把清清亮亮的汤面端出来,裴氏颇有些惊喜了。
宁芳送来的面条并不是常见的大汤碗,而是小盅。
每盅里只有一根极细极细的面条,有些象寿面,却比寿面柔细绵长。
而打底的汤是用大骨足足熬了一夜,熬出奶白色,早起才加了萝卜,添了清香,然后只取汤水,把在清水锅里煮至八成熟的面条,一根一盅的盛进来,等送到这里时,正好熟了,又不会糊。
吃时汤是汤,面是面,极是清香爽滑。
裴氏吃了一口就忍不住赞叹,“怪道老马常说你会做吃的,跟你比起来,我这手艺,委实太差了。”
“怎会?”宁芳不客气的爬到桌边坐下,“我拿几根面条先把你们哄住,才好来吃舅奶奶的好东西啊!”
看她果然抓了一只豆腐卷,跟小松鼠似的,鼓囊囊塞进小嘴里,裴氏笑了。
她也开始明白,为何不爱跟生人来往的小叔,为何独独对这个小丫头青眼有加了。
这样亲切随和,又体贴人意的性子,的确招人喜欢。
一时饭毕,宁芳另拿了几个米团给他们看,“这是给你们备的干粮,这些打了花纹的,是香菇肉等各种馅料的,这些没有花纹的,是专做给三舅爷吃的。你们带在路上,烤烤就行。又方便又能塞肚子,一共做了几大筐呢,有糯米皮的,也有不是糯米皮的,你们看上头点没点红点就能区分开来了。”
裴氏才奇怪这些米团为何还有专给小叔吃的,程三已经掰了一只没花纹的,递给她了。
啊,奶馅的。
这样好!
半点看不出来不说,就是在路上加热,也闻不出什么奶香味。