她打算先做槐叶冷淘，槐叶洗干净了之后，用石杵将它捣成绿色的汁液，静置在一旁，整个后院能闻到槐叶的清香，汁液碧绿通透，色泽鲜亮。

接着在后院的天井中开始和面，筛细了小麦粉，她特地不想将面筛得太细，微微有些粗糙的口感其实吃上去感觉更好。

打了几个鸡蛋，取出蛋清，将蛋黄放到一旁晾着，然后用木勺从石臼中将槐叶汁按照一定比例，加入到面团里，果然面团就开始呈现出清爽的绿色。

因为加入了蛋清，所以面更筋道，王素素的手劲在这些天得到了很好的锻炼，她感受着面团从指尖上传来的凉凉触感，这让一直从事脑力劳动的王素素觉得，这样的生活很淳朴自然，迎着风，细碎的阳光里带着秋天的味道。

揉好了面团，撒了薄薄一层小麦粉在上面，然后开始擀压，一层层筛粉，再一层层的压，不断的折叠，王素素哼着歌，感受着此时的宁静，如果不是有生活压力，她很希望自己在唐朝的生活能更无忧无虑一些。

这样的节奏，这样的环境，这样的生活，让王素素闭上眼享受暖风拂面的惬意，嘴角微微露出了一个笑容。

当王素素把做面用的面粉团被擀成了一个长条的形状，外面的猪油已经熬得初具规模了。

倒出了猪油放凉，准备一会儿用来做烧卖，跟着就是熬制猪骨汤。

王素素只是在锅里放上一些姜去肉腥味，猪骨汤就是要这般原汁原味。

这个灶有点像现代的灶头了，下面生火，上面可以同时放两个锅子，王素素一边煮着猪骨汤，一边煸炒肉末，加了柴火炭火，让炉灶的火更旺一些，然后快速取出，放在橱柜中晾着，接着再炒肉末，一块猪肉多种用途。

接着把刚才的蛋黄再加了几个鸡蛋，王素素开始摊蛋皮，刷一层麻油，不加柴火，火也不旺了，跟着就慢悠悠的把蛋液倒入锅中，锅子大的好处就是一块蛋皮摊好可以切成很多蛋丝，这蛋丝是放在槐叶冷淘里用来丰富口感和香味的。

然后鼓捣糯米，先洗干净放在木盆里，加上酱油和猪油，肉末，香菇，一起搅拌之后，再舀上一勺猪肉汤，搅拌均匀后继续放在一边。

忙到这时候王素素才发现自己的劳动力有些不足，她于是更加抓紧动作，赶制烧卖皮，用小碗倒扣做出圆圆的皮子，剩下的面团加上老面放到一边。

第一笼烧卖成型的时候，猪肉汤也已经熬好了，她放到一边放凉了，在门口的炉灶上开始蒸烧卖。

烧卖的味道非常香，蒸熟了要出笼后，王素素还在上面撒上一些葱花。门口一个高鼻子褐色眼睛的西域商人被香味吸引了过来，他是第一次看到王素素用这种蒸笼蒸东西，凑在一旁看了半天才用不标准的长安话道，“小娘子，你这个里面，是什么？”

王素素正在挥汗如雨的打蒸糕，听到他头凑进来问，连忙擦了手跑出来，掀开罩在最上面的竹编蒸笼盖，烧卖皮白净，撒上葱后色泽丰富，里面是呈棕色的内陷，糯米香菇肉末混合出好闻的味道，油香四溢。